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老骥伏枥,志在千里。烈士暮年,壮心不已。 广种福田,善结人缘。以文会友,颐养天年。

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一道昂贵的野菜  

2018-07-12 05:41:59|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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一道昂贵的野菜 - 万德卍吉祥 - 天天幸福成长
 一道昂贵的野菜一道昂贵的野菜 - 万德卍吉祥 - 天天幸福成长

现在越来越多的人喜欢农村的生活了,每到节假日都是一窝蜂的去农村旅游观光,于是农村里的农家乐也是红火的一塌糊涂,就在前几天我去农村里的一个农家了吃饭的时候,老板神秘的向我们推荐一道农村最“脏”的野味。一道昂贵的野菜 - 万德卍吉祥 - 天天幸福成长

这瞬间引起了我们的好奇心,经过老板已解释,奥,原来是久违了的地皮菜。如今虽然价格昂贵,但是想起来这种东西在童年时给我们留下来的美味,我们都是口水都要流下来了!

一道昂贵的野菜 - 万德卍吉祥 - 天天幸福成长

这种最脏的野菜就是“地皮菜”,可能很多人都偶读不认识这种野菜吧,这是农村特有的一种野菜,喜欢跟山上的杂草长在一起,田地里是见不到这种野味的,最关键的一点是只有下雨天才能吃到!农民时常踩在脚下的“野菜”,城里卖800一斤,现在知道还不晚!

一道昂贵的野菜 - 万德卍吉祥 - 天天幸福成长

  这种地皮菜在我们的家乡叫做“地菜皮”意识就是土地里长出来的一种菜,跟面皮差不多,表面黑黑的,青青的看起来就跟超市里卖的紫菜差不多,却比紫菜厚很多,味道也比紫菜会好很多!

一道昂贵的野菜 - 万德卍吉祥 - 天天幸福成长

 虽然它的生长环境有点让人恶心,但是其营养价值堪比燕窝,食用方法多口感一级棒,现在很多城里人都喜欢吃这种野味,这种地皮菜不但富含蛋白质,还含有很多的营养元素,可以说是一种既营养又美味的食物!

一道昂贵的野菜 - 万德卍吉祥 - 天天幸福成长

这种常被农民踩在脚下的脏野菜,如今变成了城里人眼中的稀罕物,不但可以炒着吃,做成地皮菜包子味道简直能香的邻居都要上门来讨要!

一道昂贵的野菜 - 万德卍吉祥 - 天天幸福成长 

但是这种野菜的价格昂贵,晒干之后的野菜居然要价800一斤,实在是天价了,不但是因为这种野菜的数量稀少,还是因为这种野菜生长的环境不好,导致采摘回来后的野菜很难 处理干净,里面的虽草,灰尘,石子之类的东西都要人工一点一点的清洗干净,记得小时候要清洗一个下午才能吃到干净的地皮菜,不然的话吃着吃着就“中奖”了,一个小石头会让你的牙齿很受罪!

一道昂贵的野菜 - 万德卍吉祥 - 天天幸福成长

  除了这种地皮菜之外,农村还有很多其他的美味,今天我们就不要一一介绍了,你的家乡有这种地皮菜吗?如果你还有其他更美味的野菜可以在文章的下面留言分享,让农村的美味更多的被人们所了解熟知!一道昂贵的野菜 - 万德卍吉祥 - 天天幸福成长

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