秋风习习，院子里一墙之隔的柿子树上柿子微黄，柿叶飘零，又到了该收获的时候。说实在，这棵树长得一点也不起眼，栽在紧靠厨房的围墙边，树龄估计有二、三十年了，仅仅四、五米高，好像一个怯生生的小媳妇。可是，一到春天，她总是花繁叶茂，经历了夏天的成长，秋天贡献给人们满枝头的柿子。
柿子含有丰富的纤维素、钙、维生素Ｃ、胡萝卜素、糖、蛋白质及铁、碘等微量元素，具有清热、润肠、止血、降压的作用，对高血压、大便秘结、痔疮等疾病有良好的疗效。
民间用柿子疗疾的吃法很多。生食柿子就有润肺祛痰、健脾、止咳、止血、解毒的作用。如果发现高血压患者有中风的预兆时，以鲜柿榨汁，每日用汁半杯，用米汤调服，即具急救之功效。
柿子还有美容减肥的特效。常食鲜柿子，一颗养颜、治疗黄褐斑。用一个青柿子与３０克桑枝一起用水煎，每天喝１-２次，则有减肥的功效。把鲜柿加工成柿饼后，每天吃３-５个，则有美容去斑的奇效。
一日一苹果，医生远离我。但是，要专讲预防心脏血管硬化，柿子的功效远大于苹果，堪称有益心脏健康的水果王。
如果要对照柿子和苹果的营养成份，柿子的纤维含量比苹果多一倍；石炭酸（一种抗氧化剂）和钠、钾、镁、钙、铁、锰等矿物质成份高得多；只有铜和锌的含量少于苹果。
主导这项研究的以色列希伯大学教授葛林斯坦说，每天吃一个大小约100克的柿子，就足以预防动脉硬化。
对泻血、便秘，可蒸柿饼食用1天两枚。肺热、多痰、燥性、气管炎。具润肺、止咳、化痰之效 ( 不可冰过 ) 。
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